Kokosmakronen :)

Zutaten:

 4     Eiweiß
 200 g Zucker
 200 g Kokosraspeln
 1 Msp. Zimt
(2 Tr. Bittermandelöl)

Zubereitung:

1. Die Eiweiße mit dem Zucker, dem Zimt und dem Bittermandelöl sehr steif schlagen.
2. Die Kokosrapeln mir einem Löffel unterheben.
3. Die fertige Mischung mit einem Löffel auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech zu kleinen Portionen formen. (Durchmesser ca 2cm - 2,5cm)
4. Die Makronen für ca. 20 Minuten bei 150° auf mittlerer Schiene im Ofen backen.

:)

Vanillekipferl :)

Zutaten:

100 g Zucker
200 g Butter
125 g gemahlene Nüsse (Mandeln / Walnüsse / Haselnüsse)
270 g Mehl

Puderzucker
Vanillezucker

Zubereitung:

1. Zucker, Butter, Nüsse und Mehl verquirlen.
2. Den Teig für etwa eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
3. Kipferl formen: immer ein kleines Stück des Teiges zu einem Kügelchen rollen, dann zwischen den Händen in die Länge rollen und zuletzt biegen, sodass es einen kleine Mondsichel gibt.
4. Die Kipferl auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech für ca 12 - 15 Minuten bei 175° (mittlere Schiene) im Ofen backen.
5. Mit einem Sieb die gebackenen Kipferl mit einer Puderzucker-Vanillezuckermischung überstäuben.


:)

PLÄTZCHEN

 vorher:

 nachher: ^^

Als es neulich zum ersten Mal geschneit hat, habe ich sofort Lust auf Plätzchen bekommen. Bei mir löst Schnee immer ein wunderbares weihnachtliches Gefühl aus, und wahrscheinlich geht es da nicht nur mir so.
Also so sieht das dann in etwa in meinem Kopf aus: Schnee ---> weihnachtliches Gefühl ---> Plätzchen ---> noch weihnachtlicheres Gefühl ---> :-)

Für alle, die sich auch mit Plätzchen die Vorweihnachtszeit versüßen wollen, gibt es hier in den nächsten Tagen die Links zu den einzelnen Rezepten.

Vanillekipferl:  *klick*

Kokosmakronen:  *klick*

Butterplätzchen:  *klick*

Just for Fun *-*

Diese Kugel steht auf meinem Nachttisch, sie hat irgendwie so was magisches und geheimnisvolles an sich, dass sie mich immer wieder komplett fasziniert, wenn ich sie anschaue. Das will ich euch jetzt auch einfach mal zeigen. ^^

♥

 

 

 

 

 

Such a wonderful life *-*

 Danke dass es euch gibt ihr zwei Herzallerliebsten ♥

 und ja, das bin ich ;)

 Miss Fridaynightinheaven

und Miss Der-Trick-ist-zu-lieben ♥

Und wer hat hier die coolste Ghettomütze überhaupt? ^^

♥

 

fROM dAY tO nIGHT